Πάνω από όλα ο τόπος μας και ο λαός του!
Σχετικά με το άρθρο του κυρίου Κυριάκου Ταταρίδη, υποψηφίου Δημάρχου Γρεβενών, στις 03.09.23 « Στο πλευρό των κτηνοτρόφων ο υποψήφιος Δήμαρχος Γρεβενών» , θέλω να εκφράσω τις παρακάτω απόψεις μου.
Με βρίσκει απόλυτα συμφωνο η τοποθέτηση του ότι τα κτηνοτροφικά προϊόντα του νομού μας μπορούν -και πρέπει- να αποτελέσουν βασικό πυλώνα ανάπτυξης της τοπικής μας οικονομίας.
Όπως είχα αναφέρει και σε προηγούμενο άρθρο μου «τα γαλακτομικα προϊόντα των Γρεβενών» μπορούν και οφείλουν να γίνουν προϊόντα με ονομασία προέλευσης και προστασίας (κοινώς ΠΟΠ) και όχι μόνο.
Όπως π.χ, η «παρμεζάνα» των Γρεβενών, για την οποία συνεχίζω να πιστεύω ότι είναι εφικτό να γίνει, μια μέρα, το κεφαλοτύρι συνταγής Φαρμάκη από την Αλατόμετρα με ονομασία προέλευσης όπως κάνουν σήμερα όλοι οι παραγωγοί παγωτού στην πόλη μας που χρησιμοποιούν το όνομα και την συνταγή του κυρίου Κοντογιάννη.
Είμαστε ένας «Ευλογημένος Τόπος» που έχουμε όλα τα εφόδια της φύσης, μεγάλο υψόμετρο , καθαρή ατμόσφαιρα και φυσική ελεύθερη βοσκή για τα αμνοερίφια.
Κατέχουμε επιπλέον και την απαιτούμενη τεχνογνωσία για την παραγωγή γαλακτομικων προϊόντων, μας μένει μόνο ένα μεσοπρόθεσμο επιχειρηματικό πλάνο – σχέδιο πως θα μπορέσουμε να επιτύχουμε τον στόχο μας.
Σε αυτό πέρα από τους τεχνοκράτες χρειάζεται ασφαλώς η υποστήριξης της δημοτικής, πολιτικής και περιφερικής Αρχής.
Η συμμέτοχή της μελλοντικής Δημοτικής Αρχής θα είναι καθοριστικής σημασίας και πολύ σημαντική καθ΄ ότι θα είναι ο μοχλός που θα θέσει σε κίνηση και θα συντονίσει το όλο εγχείρημα.
Αξίζει να σημειωθεί εδώ ότι, ο μακροχρόνιος αγώνας που κατέβαλε ο συνονόματός μου για την ενημέρωση και προώθηση των μανιταριών αποδίδει σήμερα πολιτιστικά, τουριστικά και οικονομικά πολλαπλά οφέλη στο νομό μας.
Αισθάνθηκα επιβεβαιωμένος όταν Σάββατο πρωί κοντά στο γηροκομείο με σταμάτησαν τουρίστες από το Ισραήλ και με ρωτούσαν που μπορούν να αγοράσουν προϊόντα μανιταριών και τι θα μπορούσαν να δούνε – επισκεφτούν στην πόλη μας.
Για τα προϊόντα μπόρεσα να δώσω τις πληροφορίες, όσο για το τι να δουν στην πόλη μας, δεν μπόρεσα να βοηθήσω, διότι μας λείπει ένα λαογραφικό, πολιτιστικό , ιστορικό μουσείο όπου θα μπορούσαν να εκτεθούν παραδόσεις και ευρήματα του νομού και τα οποία θα επισκέπτονται και τουρίστες.
Στη σκέψη μου ήρθε τότε η πρόταση του κυρίου Ταταρίδη, η οποία κακώς ερμηνεύτηκε, από τους δημότες της Μηλιάς, για μεταφορά του παλαιοντολογικού Μουσείου της Μηλιάς σε ένα χώρο στη πόλη των Γρεβενών εύκολα προσβάσιμο για τους επισκέπτες της πόλης μας.
Ένα τέτοιο Μουσείο θα αναβαθμίσει την πόλη μας εκπαιδευτικά, τουριστικά και οικονομικά.
Ο νομός μας οφείλει να προβάλει και να διαχειριστεί τα πολιτιστικά της δεδομένα και τις οικονομοτεχνικές δυνατότητες που έχει και μπορεί.
Ενδεικτικά αναφέρω:
- Παραγωγή και διάθεση βιολογικών γαλακτομικών και κτηνοτροφικών προϊόντων
- Προβολή και διάθεση ιδικών προϊόντων όπως τα Μανιτάρια
- Συνδυαστικό καλοκαιρινό τουρισμό με λαογραφικά χωριά και ορεινού φυσικού περιβάλλοντος
- Χειμερινό τουρισμό, πίστες για σκι.
Εάν κοιτάξει κανείς δίπλα του θα δει πως αυτά τα εκμεταλλεύονται με επιτυχία όμοροι νομοί μας κάτι που πρέπει και μπορούμε και εμείς απλά θέληση και υπομονή χρειάζεται.
Απλό παράδειγμα το λαογραφικό Μουσείο φυσικής Ιστορίας της Καλαμπάκας κοντά στον σιδηρικό σταθμό όπου εκθέτονται , προμοτάροντε και διατίθενται προϊόντα τους πχ μανιτάρια.
Ο Νομός μας μπορεί να γίνει σημείο αναφοράς ποιοτικών προϊόντων, τόπος έλξης ορεινού καλοκαιρινού και χειμερινού τουρισμού με ιστορικά αξιοθέατα ακόμη και επιστημονικού χαρακτήρα ( με ποια θεωρία χτιστήκανε τα τόσα πέτρινα γεφύρια του νομού μας με αυτή του Gremona, ή του Ritter, ή κανένα από αυτά πχ).
Με την περάτωση της Ε65 η πρόσβαση του νομού μας από τα νότια αστικά κέντρα θα είναι πλέον πολλή εύκολη και γρήγορη και θα συμβάλει τα μέγιστα στον ολιγοήμερο εσωτερικό τουρισμό που χρειαζόμαστε άμεσα στο νομό μας.
Θέλω να πιστεύω ότι ο κύριός Τιταρίδης εάν κληθεί να ηγηθεί της Δημοτικής αρχής της πόλης μας δεν θα ξεχάσει το όραμα του για το νομό μας παραμερίζοντας κομματικές διακρίσεις και ιδιωτικά συμφέροντα.
Αθήνα 04.09.23
Παύλος Κωνσταντινίδης, Διπλ. Μηχανικός
