Γράφει ο Μάκης Λιοσάτος

Σε συνέχεια των προτάσεων μου για την αποσυμπίεση της πολιτισμικής και οικονομικής Εσωστρέφιας της πόλης μας , καταθέτω σήμερα άλλη μια ιδέα που μπορεί να οδηγήσει σε εμπορική και πολιτιστική Εξωστρέφια , αν τη διαχειριστούμε σωστά .

΄Οπως όλες μου οι προτάσεις έχει ως πρώτο γνώμονα τη συμμετοχή των Γρεβενιωτών , τη μη αναγκαία συνδρομή του κεντρικού κράτους , την ευκολία στην εκτέλεση και το μικρό κόστος , με πολλά προσδωκόμενα οφέλη για τη πόλη .

Σημειώνω εδώ ότι έχω κάνει υλικοτεχνικές μελέτες και πλήρη κοστολόγηση , για όλες μου τις προτάσεις , στα πλαίσια της εκτέλεσης με ίδιους πόρους .

ΓΙΟΡΤΗ ( ΦΕΣΤΙΒΑΛ ) ΧΩΡΙΑΤΙΚΗΣ ΠΙΤΑΣ λοιπόν ..

Σκεφτείτε 12:00 το μεσημέρι μια γεμάτη από κόσμο πλατεία να μοσχοβολάει από λογιών λογιών πίτες που θα προσφέρονται στους επισκέπτες . Πολυφωνικά σχήματα της Μακεδονίας και της Ηπείρου που θα χαιδεύουν τα αυτιά μας . Και μία εμπορική έκθεση απ’άκρη σ’άκρη της πόλης με κάθε λογής καλούδια ..

Οι μανιταρόφιλοι και οι επιχειρηματίες του μανιταριού μπορούν να φτιάξουν Μανιταρόπιτα .

Οι έμποροι φέτας Τυρόπιτα

Οι παραγωγοί βιολογικών προιόντων Ρεβυθόπιτα .

Οι φούρνοι μπορούν να μας εκπλήξουν με οτιδήποτε μπορεί να φανταστεί ο νούς .

Εγώ θα φτιάξω την αγαπημένη μου Κοτόπιτα με κόκκινο τραχανά . Μπορούν να συμμετέχουν όλοι .

Από τις Γιαγιάδες μας που περιμένουμε φυσικά να έχουν τον πρώτο λόγο , μέχρι τους ΄΄ Γκουρμέ ΄΄ Σέφ του Ι.Ε.Κ. Από τα καταστήματα εστίασης μέχρι όλες τις νοικοκυρές .

Σκεφτείτε σεμινάριο ανοίγματος φύλου από γιαγιά Γρεβενιώτισα κάτω απ’το ρολόι .

Σκεφτείτε απονομή βραβείων υπό τους ήχους του Πετρολούκα Χαλκιά ή τους Baildsa να τζαμάρουν με τους Folk n’roll . Kι όλα αυτά σε απευθείας μετάδοση από την πάντα φιλόξενη προς την πόλη μας ΕΡΤ3 .

Και δεν χρειάζονται πολλά . Άλλωστε τις πίτες οι γιαγιάδες μας τις έφτιαχναν εκ των ενόντων .

Θέλουμε μόνο ένα όραμα , μία απόφαση , πολύ μεράκι και μπόλικη προετοιμασία .Και δε ξέρεις ποτέ που μπορεί να μας οδηγήσει σε λίγα χρόνια .

Κλείνω με τα λόγια του κορυφαίου κρουστού παραδοσιακής μουσικής του πλανήτη , του Πέτρου Κούρτη , από μια συνέντευξη που είχα τη τιμή να μου παραχωρήσει στην ερτ2 :

‘’ Είναι λάθος η έκφραση ΄΄ Πρέπει να διατηρήσουμε με κάθε τρόπο την παράδοση ΄΄ . Ότι είναι να διατηρηθεί , θα μείνει και θα συνεχιστεί γιατί έχει βάσεις , ιστορία , αξία άλλα και λόγο ύπαρξης στο σήμερα . Αν το πιέσεις σώνει και καλά να διατηρηθεί , το μετατρέπεις από παραδοσιακό σε φολκλόρ . ‘’

Kαι οι πίτες των γιαγιάδων μας θα είναι πάντα εδώ από γενιά σε γενιά . Όχι γιατί ‘’ πρέπει ‘’ άλλα γιατί τις θέλουμε .

 

Λιοσάτος Δ. Θωμάς

Πρώην σύμβουλος πολιτισμού δήμων Α.Ι.Ρέντη – Νίκαιας και δήμου Αθηναίων .

Υποψήφιος δημοτικός σύμβουλος με τον συνδυασμό ‘’ Δήμος για όλους ‘’